Pada bisnis manufaktur, pengelolaan persediaan barang merupakan salah satu faktor penting yang menentukan efisiensi operasional dan tingkat keberhasilan suatu bisnis. Setiap bisnis manufaktur tidak luput dari situasi dimana stok barang berjumlah lebih banyak dari permintaan pasar. Jika ketersediaan barang melebihi permintaan pembeli maka yang terjadi adalah penurunan indikator efisiensi dalam rantai pasokan.

Kondisi ini tidak hanya mempengaruhi modal yang bisa digunakan untuk investasi lain, tetapi juga meningkatkan biaya penyimpanan dan risiko kerusakan barang. Kelebihan persediaan dapat muncul akibat berbagai faktor, seperti perubahan selera pasar, prediksi yang tidak akurat, atau keterlambatan pengiriman. Artikel ini akan menjelaskan pentingnya perusahaan manufaktur untuk memahami dampak dari kelebihan persediaan dan solusi jika perusahaan memiliki persediaan berlebih.

1. Apa itu Overstock

Persediaan barang berlebih atau overstock adalah kondisi saat jumlah barang yang tersedia di gudang melebihi jumlah barang yang diminta oleh konsumen pada harga tertentu. Ketersediaan barang yang melebihi permintaan pembeli akan menyebabkan penurunan pada harga jual produk karena perusahaan manufaktur perlu menurunkan harga untuk menjual stok barang berlebih. 

Dalam konteks industri manufaktur, kondisi persediaan barang berlebih dapat muncul karena berbagai faktor. Faktor penyebab hal ini meliputi prediksi permintaan yang tidak akurat, perubahan preferensi konsumen, inovasi teknologi, dan faktor eksternal seperti resesi ekonomi.  Kondisi tersebut dapat mengakibatkan berbagai masalah dalam kegiatan dan kinerja operasional bisnis.

2. Dampak Persediaan Berlebih

Persediaan barang berlebih atau biasa dikenal sebagai overstock memiliki dampak bagi perusahaan manufaktur. Berikut adalah beberapa dampak yang mungkin terjadi akibat persediaan barang berlebih.

a. Biaya Penyimpanan yang Tinggi

Overstock menyebabkan penumpukan barang di gudang yang membutuhkan biaya penyimpanan lebih.  Biaya tersebut mencakup biaya penyewaan gudang, biaya asuransi persediaan, dan biaya pemeliharaan gudang.  Biaya ini semakin meningkat jika produk memerlukan kondisi penyimpanan khusus, seperti suhu terkontrol. Semakin banyak persediaan barang, semakin tinggi biaya penyimpanan yang dibutuhkan.

b. Meningkatkan Risiko Kerusakan Produk

Barang yang disimpan dalam waktu yang lama atau tidak sesuai dengan kondisi penyimpanan yang diakibatkan oleh overstock dapat mengalami kerusakan fisik, penurunan kualitas, dan kadaluarsa produk. Barang-barang yang rusak atau melewati tanggal kadaluarsa tidak hanya berpotensi merugikan konsumen, tetapi juga dapat menurunkan reputasi perusahaan dan mengakibatkan kerugian finansial karena harus membuang produk yang sudah rusak atau kadaluarsa. 

c. Penurunan Harga Produk

Selanjutnya, ketersediaan barang yang melebihi permintaan pembeli akan menyebabkan penurunan harga barang. Jika barang lebih banyak daripada yang dibutuhkan oleh pasar, bisnis manufaktur cenderung perlu menurunkan harga untuk mendorong pembelian. Oleh karena itu, dengan adanya overstock, perusahaan sering kali mengadakan diskon besar atau penjualan khusus untuk mengurangi stok yang dapat mengurangi jumlah keuntungan.

d. Aliran Kas Perusahaan Tidak Lancar

Aliran kas yang tidak lancar pada perusahaan menyebabkan kesulitan dalam memenuhi kebutuhan kas kegiatan operasional perusahaan. Penjualan produk yang diproduksi perusahaan berpengaruh pada jumlah kas yang diterima. Jika persediaan produk tidak terjual, perusahaan akan menghadapi tekanan pada aliran kasnya karena uang yang diinvestasikan dalam persediaan tidak kembali dengan cepat. Hal ini dapat menyulitkan perusahaan dalam memenuhi kewajiban keuangan yang mungkin jatuh tempo. 

e. Menganggu Proses Rantai Pasokan

Tidak hanya itu, jika ketersediaan barang melebihi permintaan pembeli maka yang terjadi adalah terjadi gangguan pada proses rantai pasokan dengan bermacam model. Kelebihan persediaan dapat menyulitkan perusahaan untuk menilai permintaan riil pasar dan membuat perencanaan rantai pasokan yang efisien. Ini dapat menyebabkan keterlambatan dalam pengiriman produk yang diinginkan oleh pelanggan.

f. Kerusakan Lingkungan

Persediaan yang berlebihan berdampak pada lingkungan, terutama jika barang-barang tersebut akhirnya menjadi limbah atau tidak terpakai. Dampak tersebut meliputi pemanfaatan sumber daya yang berlebihan, penumpukan sampah, dan emisi gas rumah kaca. Selain itu, produksi barang yang berlebihan seringkali melibatkan pengangkutan barang jarak jauh, yang memerlukan penggunaan bahan bakar fosil dan menyebabkan polusi udara.

Untuk menghindari dampak negatif dari persediaan barang berlebih, perusahaan perlu mengelola stok barang dengan cermat, menerapkan strategi perencanaan yang efisien, dan menggunakan sistem informasi yang mendukung pengelolaan persediaan yang tepat waktu dan akurat.

3. Tips Atasi Persediaan Barang Berlebih

Dalam menghadapi kelebihan persediaan, bisnis manufaktur harus menerapkan strategi yang efektif untuk mengurangi dampak negatifnya.  Berikut adalah beberapa tips yang dapat membantu perusahaan mengelola kelebihan persediaan.

a. Menganalisis Permintaan

Menganalisis permintaan pasar dapat membantu perusahaan mengatasi persediaan barang berlebih dengan memberikan informasi tentang preferensi konsumen dan tren pasar. Dengan analisis yang lebih baik tentang permintaan pasar, perusahaan dapat memaksimalkan penggunaan persediaan barang berlebih agar dapat disesuaikan dengan jumlah permintaan yang sebenarnya. 

b. Mengadakan Diskon dan Promosi

Pemberian diskon atau promosi terhadap konsumen dapat meningkatkan permintaan dan mengurangi persediaan barang yang berlebih. Pengadaan diskon dan promosi penjualan barang reject dapat membantu mengurangi stok dengan cara yang lebih menguntungkan dibandingkan dengan menurunkan harga secara umum. 

c. Mengadopsi Sistem Just-in-Time

Sistem Just-In-Time (JIT) merupakan pendekatan manajemen persediaan yang bertujuan untuk mengurangi atau bahkan menghilangkan persediaan barang berlebih. Dengan mengadopsi sistem Just-in-Time (JIT), perusahaan dapat mengurangi kebutuhan untuk menyimpan persediaan yang besar.

d. Mengoptimalkan Rantai Pasokan

Dengan mengimplementasikan teknologi seperti manajemen rantai pasok atau supply chain management (SCM), bisnis dapat mengintegrasi seluruh proses dan memberikan kemudahan untuk memantau seluruh aktivitas rantai pasokan. Mengoptimalkan rantai pasok melibatkan kerjasama dengan pemasok untuk memastikan pengiriman berjalan dengan efisien, sehingga mengurangi kebutuhan untuk stok berlebih.

e. Gunakan Teknologi Otomasi

Menggunakan teknologi canggih sangat membantu mengatasi persediaan barang berlebih dengan meningkatkan efisiensi dan akurasi dalam proses produksi, manajemen persediaan, dan distribusi. Salah satu teknologi otomasi yang dapat mengatasi barang berlebih adalah algoritma peramalan otomatis berbasis kecerdasan buatan. Teknologi ini membantu perusahaan merencanakan produksi sesuai dengan permintaan aktual, menghindari overproduction.

f. Evaluasi Proses Produksi

Dengan memahami dan menganalisis proses produksi, perusahaan dapat mengoptimalkan kapasitas produksi, merencanakan persediaan dengan lebih baik, dan mengurangi risiko akumulasi persediaan yang tidak terjual. Hasil evaluasi siklus produksi dapat membantu penyesuaian workflow produksi berdasarkan permintaan pasar saat ini dan prediksi permintaan pasar masa depan untuk mencegah produksi berlebih.

4. Kesimpulan

Dalam bisnis manufaktur, jika ketersediaan barang melebihi permintaan pembeli maka yang terjadi adalah serangkaian dampak negatif yang dapat mengganggu kesehatan keuangan dan kegiatan operasional perusahaan. Kelebihan persediaan tidak hanya menimbulkan tambahan biaya penyimpanan, tetapi juga mempengaruhi modal bisnis yang dapat digunakan untuk tujuan lain yang lebih produktif.

Oleh karena itu, penting bagi perusahaan untuk menerapkan sejumlah strategi pengelolaan persediaan yang efektif, seperti peningkatan akurasi peramalan dan penerapan metode produksi just-in-time. Dengan ini, perusahaan dapat meminimalkan beberapa dampak negatif dari kelebihan persediaan barang, menjaga kesehatan keuangan perusahaan, dan meningkatkan daya saing di pasar.