MFG Date adalah: Arti, Fungsi, dan Contoh Penerapan

Manufacturing date adalah informasi yang menunjukkan tanggal produksi suatu barang. Namun, masih banyak perusahaan yang kesulitan dalam mengelola informasi terkait tanggal produksi secara akurat tanpa dukungan sistem yang terintegrasi secara otomatis.

Jika tanggal produksi tidak dikelola dengan benar, dampaknya bisa sangat besar. Penggunaan barang yang tidak sesuai umur simpan dapat merugikan perusahaan, baik dari segi kualitas produk maupun reputasi. Ketidaktepatan ini bisa memperburuk kualitas produk dan menambah biaya operasional.

Dalam artikel ini, pembaca dapat menggunakan informasi mengenai pengertian manufacturing date, fungsi, contoh, hingga perbedaannya dengan expired date. Pembahasan ini memberikan informasi yang relevan untuk membantu perusahaan dalam menetapkan standar penggunaan produk secara lebih efektif dan efisien.

Key Takeaways

• Manufacturing date adalah tanggal ketika sebuah produk dibuat atau diproduksi oleh perusahaan. Istilah ini biasanya disingkat menjadi MFG atau MFD pada kemasan produk.
• Fungsi manufacturing date mencakup memberi informasi tentang usia produk, menjamin kualitas, serta membantu produsen mengelola persediaan dan penarikan produk jika diperlukan.
• Contoh dari manufacturing date misalnya kode MFD 12092021 pada kemasan yang menunjukkan bahwa produk tersebut diproduksi pada tanggal 12 September tahun 2021.
• Software manufaktur ScaleOcean mengelola proses produksi, efisiensi, biaya, dan produktivitas real-time, terkait dengan manufacturing date untuk pengelolaan stok yang efisien.

Coba Demo Gratis!

1. Apa itu Manufacturing Date?

Manufacturing date adalah tanggal produksi atau tanggal pembuatan produk. Istilah ini juga dikenal dengan sebutan MFD, Production Date, P/M, atau Tanggal Produksi.

Pada umumnya, tanggal MFG yang tercantum pada kemasan produk menjadi acuan penting bagi produsen dan lembaga pengawas seperti BPOM. Bagi konsumen, informasi ini membantu agar mereka tahu kapan produk tersebut kedaluwarsa. Selain itu, konsumen juga dapat mempertimbangkan tanggal MFG sebagai panduan dalam memilih produk yang lebih aman. Sementara itu, bagi penjual, tanggal MFG digunakan untuk menentukan stok terbaru yang akan dipajang di toko.

2. Fungsi Manufacturing Date (MFD)

Manufacture date artinya informasi penting mengenai barang produksi yang harus ada dalam kemasan produk akhir, sehingga perusahaan manufaktur penting untuk menetapkannya dengan optimal agar dapat membantu produsen dalam menjaga standar kualitas produk. Beberapa fungsi penting manufacturing date adalah sebagai berikut:

a. Menunjukkan Waktu Produksi sebagai Informasi Umur Produk

Manufacturing date digunakan untuk menandai tanggal produksi produk. Informasi ini membantu konsumen untuk mengetahui berapa lama produk tersebut disimpan sebelum mencapai mereka, yang penting untuk menilai kesegaran dan kualitas barang.

b. Menjadi Acuan Umur Simpan Produk Secara Akurat

Lalu, tanggal produksi menentukan masa pakai sebuah produk. Konsumen dan distributor dapat dapat memperkirakan batas waktu penggunaan produk dan menghindari penggunaan setelah masa simpannya habis setelah mengetahui tanggal produksi pada suatu produk. Hal ini juga menunjukkan pentingnya proses produksi untuk memastikan kualitas produk dan waktu pembuatan yang tepat.

c. Menjamin Mutu dan Keamanan Konsumen Secara Langsung

Tanggal produksi pada produk seperti makanan, obat, dan kosmetik, merupakan acuan bagi konsumen agar mereka dapat memastikan bahwa produk tersebut masih aman digunakan. Bagi produsen, informasi ini juga sangat berguna dalam mengatur distribusi dan menjaga kualitas secara konsisten.

Dengan menggunakan software shop floor, pemantauan tanggal produksi dapat dilakukan secara real-time, sehingga kualitas produk tetap terjaga dan pengelolaan proses produksi menjadi lebih efisien.

d. Mengelola Inventaris dan Distribusi

Fungsi lainnya manufacturing date adalah sebagai pengelolaan inventory dan distribusi produk, di mana informasi yang diberikan dapat membantu Anda mengelola stok dengan lebih efisien menggunakan metode penyimpanan seperti FIFO.

Dalam hal ini, perencanaan sumber daya yang matang juga memainkan peran penting dalam memastikan ketersediaan bahan baku yang tepat waktu dan menghindari penumpukan stok yang berlebihan. Dengan menggunakan software manufaktur ScaleOcean, Anda dapat mengoptimalkan seluruh proses produksi dan distribusi.

Software ini menawarkan berbagai fitur canggih yang dapat membantu perusahaan Anda dalam mengelola proses manufaktur dengan lebih efisien dan transparan. Jika Anda ingin melihat bagaimana software ini dapat meningkatkan operasional bisnis Anda, kami menawarkan demo gratis untuk memberikan Anda pengalaman langsung dalam merasakan manfaatnya.

e. Kepatuhan Regulasi dan Standar Keamanan

Industri manufaktur memiliki berbagai regulasi ketat. Manufacturing date dapat membantu menjaga ketertelusuran produk (traceability), sehingga memudahkan perusahaan untuk melakukan audit dan menjamin agar semua produknya memenuhi standar kuaitas yang ditentukan, khususnya di industri makanan, obat-obatan, dan kosmetik yang diawasi oleh badan berwenang seperti BPOM.

f. Perencanaan Produksi yang Terstruktur

MFD juga membantu meningkatkan efisiensi perencanaan produksi. Melalui penetapan MFD pada setiap batch, perusahaan dapat menganalisis kapasitas produksi, mengatur jadwal pemeliharaan mesin, serta mengidentifikasi kebutuhan bahan baku berdasarkan data historis dari waktu produksi sebelumnya.

Pemantauan Work in Progress (WIP) secara real-time memudahkan tim produksi untuk menyesuaikan alur kerja dengan cepat, sehingga mengurangi potensi terjadinya keterlambatan dan mengoptimalkan pengelolaan bahan baku.

3. Contoh Penggunaan Manufacturing Date (MFD) di Manufaktur

Pada umumnya, manufacturing date ditulis di kemasan luar sebagai “MFG,” “MFD,” atau “Manufacturing Date.” Format tanggalnya dapat ditulis dalam format tanggal DD/MM/YYYY dan MM/YYYY, tergantung pada kebijakan produsen dan regulasi pasar masing-masing negara.

Selain dalam bentuk tanggal, informasi tanggal produksi juga dapat disajikan dalam bentuk kode batch. Produsen memakai kode ini untuk melacak waktu, lokasi, atau lini produksi tertentu dalam sistem internal mereka.

Contohnya, jika pada kemasan tertulis MFD 12092021, berarti produk tersebut dibuat pada 12 September 2021. Data ini penting untuk mengevaluasi kesegaran produk, terutama jika tanggal kedaluwarsa tidak dicantumkan dengan jelas.

Di dalam rantai distribusi, tanggal produksi memudahkan pengelolaan rotasi barang dengan menggunakan metode FIFO (first in, first out). Selain itu, jika terdapat produk yang rusak, informasi ini mempercepat proses pelacakan dan penarikan produk dari pasar secara lebih efektif.

Baca juga: Apa itu Lot Number serta Perbedaannya dengan Serial Number

4. Perbedaan Manufacturing Date (MFD) dengan Expired Date (Tanggal Kadaluwarsa)

Dari hasil survey Van Boxstael melakukan survei terhadap 907 konsumen Belgia dan menemukan bahwa 30% dari mereka tidak mengetahui perbedaan antara label “use by” dan “best before”. Hal ini menunjukkan bahwa pemahaman konsumen terhadap label umur simpan masih rendah.

Manufacturing date (MFG Date) adalah tanggal ketika produk dibuat, sementara expired date (EXP Date) menunjukkan batas waktu kedaluwarsa, yaitu waktu terakhir produk tersebut aman dan efektif digunakan. Memahami kedua tanggal ini penting untuk menjamin keamanan dan kualitas produk.

Secara rinci, berikut penjelasan mengenai perbedaannya:

• Expired Date (ED): Menunjukkan tanggal kedaluwarsa produk. Pasti tanggal ini, produk tidak boleh digunakan dan harus dibuang dengan aman.
• Best Before (BB): Menunjukkan tanggal untuk konsumsi produk dalam kondisi terbaik, tetapi produk tetap aman untuk dikonsumsi setelah tanggal ini.
• Pack by Date: Menunjukkan tanggal kemasan produk, yang umumnya digunakan untuk produk dengan jangka simpan pendek seperti produk segar.
• Period After Opening (PAO): Menandakan periode setelah produk dibuka, yang memberikan informasi pada konsumen mengenai seberapa lama produk dapat digunakan setelah kemasan dibuka.

5. Kesimpulan

Tanggal produksi, atau manufacturing date (MFG/MFD), merujuk pada hari ketika produk diproduksi. Informasi ini penting dan terkait dengan tanggal kedaluwarsa, karena memberikan gambaran mengenai usia produk.

Maka dari itu, memahami peran tanggal produksi dengan baik membantu perusahaan untuk mencegah kerugian yang tidak diinginkan karena adanya produk expired serta menjamin semua produknya berada dalam kondisi optimal. Hal ini juga memperkuat kepercayaan konsumen dengan pengelolaan produk yang lebih jelas.

Untuk mempermudah pengelolaan manufacturing date, ScaleOcean menyediakan solusi sistem manufaktur terintegrasi yang dapat melacak tanggal produksi secara otomatis. Dengan solusi ini, perusahaan dapat memastikan kontrol kualitas yang lebih baik dan meningkatkan efisiensi operasional. Coba demo gratis ScaleOcean sekarang!