13 Rekomendasi Aplikasi Catering Terbaik untuk Bisnis Anda

Bisnis catering sering menghadapi tantangan yang cukup kompleks, mulai dari pesanan yang datang dari berbagai kanal, perubahan mendadak pada detail menu, hingga jadwal produksi yang padat. Ditambah lagi, ketika terjadi miskomunikasi dalam koordinasi tim dapur. Jika bisnis Anda masih menerapkan pencatatan manual, peluang risiko seperti ini bisa semakin besar.

Oleh karena itu, penting untuk memiliki sistem yang mampu mengintegrasikan seluruh prosesnya, mulai dari pemesanan, perencanaan produksi, pengelolaan stok, hingga laporan bisnis. Dengan aplikasi catering yang tepat, Anda bisa mengotomatisasi alur kerja, melancarkan kegiatan operasional, dan mengurangi human error. Lebih lanjut, Anda bisa memberikan layanan yang lebih konsisten kepada pelanggan

Karena setiap bisnis catering memiliki ukuran, cara kerja, dan model layanan yang berbeda, penting untuk memilih sistem yang sesuai kebutuhan. Berikut ini adalah 13 software manajemen catering terbaik yang bisa Anda pertimbangkan, seperti ScaleOcean, FoodStorm, Tripleseat, Caterease, dan Curate.

Apa itu Aplikasi Catering?

Aplikasi catering adalah sistem yang dirancang khusus untuk membantu bisnis katering dalam mengelola pesanan secara terpusat. Sistem ini menawarkan berbagai fitur seperti manajemen menu, pengelolaan stok bahan, penjadwalan produksi, serta pencatatan penjualan dan laporan keuangan.

Selain itu, aplikasi ini juga dapat diakses melalui perangkat seluler, sehingga tim dapat memperbarui data dan memantau pekerjaan yang sedang berlangsung. Melalui kemudahan akses dan fitur terintegrasi, aplikasi ini menjadi solusi untuk melancarkan seluruh kegiatan operasional bisnis catering.

Berikut ini beberapa daftar penyedia layanan aplikasi catering berbasis cloud mencakup FoodStorm, Flex Catering, dan Caterease untuk kebutuhan internasional. Untuk solusi lokal, Anda dapat mempertimbangkan ScaleOcean Atlas dan Tantri POS untuk membantu mengelola operasional catering secara lebih praktis.

Apa Manfaat dari Aplikasi Catering?

Aplikasi catering menawarkan berbagai manfaat, seperti memudahkan proses pemesanan, menyediakan pelacakan pesanan secara real-time, serta meningkatkan efisiensi dalam manajemen operasional dan keuangan. Berikut adalah beberapa manfaat implementasi software catering untuk bisnis:

1. Manajemen Pesanan yang Terstruktur

Dengan sistem ini, Anda bisa mengelola semua pesanan dalam satu tempat. Setiap pesanan akan tercatat lengkap dengan detail menu, jumlah, dan jadwal pengiriman, dan informasi tambahan dari pelanggan. Hal ini membuat prosesnya berlangsung lebih cepat dan akurat, sehingga aktivitas operasionalnya diproses tepat waktu.

2. Mengontrol Akurasi Stok Bahan Baku

Sistem manajemen catering menawarkan pemantauan stok bahan baku secara real-time. Setiap penggunaan stok terhubung langsung dengan pesanan yang masuk, jadi Anda bisa mencegah stockout atau overstock bahan makanan. Lebih lanjut, manajemen stok yang efektif akan mengurangi pemborosan dan efisiensi biaya.

3. Merencanakan Produksi yang Lebih Efisien

Aplikasi catering ini melancarkan seluruh kegiatan produksi makanan catering. Dengan ini, central kitchen bisa menentukan kapasitas produksi harian, pembagian tugas staf, dan penggunaan bahan baku karena aplikasi ini menyediakan informasi jumlah pesanan dan jadwal pengiriman.

4. Membuat Laporan Keuangan secara Otomatis

Berkat aplikasi ini, Anda tidak perlu membuat laporan keuangan manual yang memakan waktu lama. Aplikasi catering ini menghasilkan laporan keuangan yang cepat dan akurat secara otomatis. Semua data transaksi, pemasukan, dan pengeluaran tersusun rapi dalam satu sistem, dimana hal ini memudahkan Anda untuk memantau keuangan dan evaluasi bisnis.

5. Integrasi dengan Sistem Lain

Keuntungan lain dari sistem ini adalah kemampuannya dalam integrasi dengan berbagai sistem pendukung seperti pembayaran digital, POS, atau aplikasi akuntansi. Integrasi ini memperlancar alur kerja, meningkatkan efisiensi, dan membuat pengelolaan bisnis catering menjadi lebih profesional dan modern.

Baca juga: Kitchen Display System: Definisi, Fungsi, serta Cara Kerjanya

13 Rekomendasi Aplikasi Catering Terbaik

Setiap aplikasi catering menawarkan berbagai keunggulan seperti manajemen pesanan hingga perencanaan produksi dapur dan integrasi pembayaran. Jika Anda mencari aplikasi manajemen pesanan catering terbaik, pilihlah solusi yang mudah digunakan, lengkap, dan mampu membantu bisnis bekerja lebih efisien.

Contoh aplikasi catering dengan fitur manajemen pesanan lengkap seperti ScaleOcean Atlas, Caterease, dan Better Cater, serta solusi POS seperti Toast POS, Pawoon, dan Tantri yang membantu proses operasional catering. Berikut beberapa rekomendasi khusus dari kami:

1. Aplikasi Catering ScaleOcean

ScaleOcean Atlas for Food and Beverage adalah sistem berbasis ERP yang membantu bisnis makanan dan minuman mengelola operasional dalam satu platform. Sistem ini mendukung pengelolaan bahan baku, pesanan, produksi dapur, inventory, purchasing, hingga pencatatan transaksi.

Sistem ini menghubungkan aktivitas operasional F&B dalam satu alur data, mulai dari kebutuhan bahan baku hingga proses pesanan dan pencatatan transaksi. Selain itu, tim dapat memantau penggunaan bahan dan aktivitas operasional secara lebih terstruktur untuk menjaga efisiensi proses bisnis.

Agar sistem ERP dapat mendukung kebutuhan operasional F&B secara optimal, perusahaan perlu memahami kesiapan proses dan infrastrukturnya. Jadwalkan ERP Readiness Assessment bersama tim ScaleOcean untuk mengevaluasi kesiapan sistem dan menyusun langkah implementasi yang sesuai.

Beberapa fitur unggulan ScaleOcean Atlas for Food and Beverage:

• Kitchen Display System: Mempermudah tim dapur untuk melihat urutan dan detail pesanan makanan tanpa kertas cetak.
• Recipe & Formula Management: Menyimpan resep dan formula menu lengkap dengan takaran bahan, langkah produksi, dan perhitungan biaya.
• Order Management: Mengelola pesanan dari berbagai kanal (online, offline, event, B2B) dalam satu dashboard.
• Inventory & Stock Control: Memantau stok bahan baku berdasarkan penggunaan resep dan pesanan secara otomatis.
• Production Planning & Scheduling: Merencanakan produksi harian atau event sesuai dengan jumlah pesanan dan kapasitas dapur.
• Laporan & Analitik Bisnis: Menyediakan dashboard dan laporan lengkap untuk penjualan, margin keuntungan, biaya bahan baku, serta tren permintaan.

2. Software FoodStorm

FoodStorm adalah platform manajemen pemesanan dan catering yang melayani bisnis F&B, terutama catering dan restoran siap saji. Sistem ini menawarkan kemudahan dalam mengelola seluruh proses bisnis melalui integrasi sistem manajemen pesanan, pemesanan omnichannel, dan Kitchen Display System dalam satu platform terpusat.

Akan tetapi, penting untuk dicatat bahwa biaya yang dikeluarkan mungkin lebih tinggi dibandingkan dengan sistem lainnya.

Fitur-fitur utamanya:

• Manajemen Pemesanan Omnichannel
• Menu dan Situs E-commerce White-Label
• Integrasi dan Pembayaran

Kelebihan	Kekurangan
Sistem intuitif dan mudah dipelajari untuk pengguna non teknis Skalabilitas untuk berbagai ukuran usaha Dukungan pelanggan cukup responsif	Antarmuka pada perangkat ponsel tidak semulus versi desktop Keterbatasan fungsi CRM dan integrasi tertentu Modul atau fitur tambahan dapat terasa mahal untuk bisnis kecil

3. Catering Software Tripleseat

Tripleseat adalah platform manajemen event dan catering berbasis cloud yang dirancang untuk membantu restoran, hotel, dan jasa catering untuk mengelola seluruh siklus pelayanan.

Sistem ini mampu menyederhanakan proses booking, koordinasi, serta komunikasi internal dan dengan klien. Karena fitur lengkap dan fleksibilitas yang ditawarkan, sistem ini memberikan banyak kemudahan. Namun, pengguna perlu sedikit waktu untuk beradaptasi dengan semua fungsi yang tersedia.

Fitur yang ditawarkan:

• Booking & Event Management
• Portal Online Pemesanan 24/7
• Custom Proposal & Dokumen Profesional

Kelebihan	Kekurangan
Mobile & online access untuk perbarui detail pesanan lewat perangkat seluler Sistem terpadu untuk kebutuhan catering & events	Kompleksitas fitur membutuhkan waktu adaptasi Belum semua elemen antarmuka bisa dikustomisasi sesuai preferensi

4. Aplikasi Catering Caterease

Caterease adalah software manajemen catering yang dirancang untuk mempermudah pengelolaan event, menu, inventaris, penjadwalan staf, hingga penagihan, sehingga cocok untuk bisnis catering yang menangani pesanan besar dan kompleks.

Karena fitur yang ditawarkan lengkap dan dibuat untuk skala enterprise, struktur harga dan kebutuhan modul tambahan kurang sesuai untuk bisnis catering kecil.

Fitur utama aplikasi catering Caterease:

• Recipe costing dan kalkulasi margin per event
• Penjadwalan staf dan task management internal
• Portal klien untuk persetujuan dokumen dan detail pesanan

Kelebihan	Kekurangan
Cocok untuk operasional multi-event dan multi-tim Mendukung kolaborasi lintas tim	Kurang fleksibel untuk alur kerja non-event UI Caterease tidak terlalu visual atau intuitif bagi generasi pengguna baru.

5. Software Curate

Curate adalah software catering dan event yang mudah menyederhanakan seluruh proses operasional bisnis catering, mulai dari penanganan lead, pembuatan proposal, hingga pembayaran dan analisis food cost.

Sistem ini ditujukan untuk bisnis catering skala besar sebab Curate menawarkan fungsi dan fitur yang lengkap. Di lain sisi, aplikasi ini mungkin sedikit berlebihan bagi bisnis skala kecil dengan kebutuhan yang lebih sederhana, terutama jika belum terbiasa dengan sistem catering yang terintegrasi sepenuhnya.

Fitur utama software Curate:

• Produk, resep & shopping list management
• Timeline & multi-lokasi management
• Manajemen kontak & lead CRM

Kelebihan	Kekurangan
Terintegrasi front dan back-office sehingga proses dari lead masuk hingga eksekusi lancar Satu tautan lengkap ke klien untuk proposal, kontrak, dan pembayaran yang sinkron	Beberapa fitur canggih memerlukan waktu belajar Bergantung pada koneksi internet karena sistem berbasis cloud

6. Aplikasi Flex Catering

Flex Catering adalah aplikasi catering online yang dirancang untuk membuat proses operasional bisnis catering menjadi lebih sederhana, sehingga Anda bisa fokus pada layanan dan kepuasan pelanggan.

Dengan fokus pada catering korporat, event, dan layanan drop-off. Tapi perlu dipahami, meskipun sistem bersifat fleksibel dan dapat disesuaikan, beberapa integrasi lanjutan memerlukan pengaturan dan biaya tambahan.

Fitur utama aplikasi Flex Catering:

• Proposal & e-signature builder
• Smart production planning & food safety
• Driver app & delivery management

Kelebihan	Kekurangan
Alur kerja end-to-end untuk semua tahap catering Portal pemesanan yang modern dan mudah digunakan	Beberapa fitur lanjutan membutuhkan konfigurasi lebih Kurang ideal jika usaha hanya butuh fungsi dasar

7. Aplikasi Tantri POS

Tantri POS adalah aplikasi yang menargetkan pemilik usaha restoran, kafe, kedai kopi, dan bisnis makanan rumahan, dalam mengelola transaksi, menu, inventaris, serta pengalaman pelanggan dengan lebih efisien melalui satu sistem terpadu.

Walaupun fokus utamanya adalah solusi POS, fitur-fitur seperti perencanaan produksi makanan atau fungsi khusus catering software mungkin tidak selengkap yang ditawarkan oleh software lainnya.

Fitur utama Tantri POS:

• QR menu dinamis
• Manajemen cabang multi-outlet
• Inventaris & back office

Kelebihan	Kekurangan
Cloud based sehingga dapat diakses kapan pun dari perangkat mana pun Bahasa,alur kerja, dan fitur sesuai kebutuhan F&B lokal	Integrasi lanjutan mungkin terbatas Performa bisa berkurang jika koneksi tidak stabil

8. Aplikasi Catering Digiresto

Digiresto adalah platform sistem kasir berbasis cloud yang dirancang untuk bisnis F&B seperti restoran, kafe, dan warung. Digiresto berfokus pada memaksimalkan penjualan secara online dengan menghubungkan pemesanan digital langsung ke sistem kasir Pawoon yang sudah terpasang di outlet.

Sama seperti aplikasi POS lainnya, sistem ini mungkin kurang mendalam untuk layanan catering skala besar.

Fitur utama yang ditawarkan:

• QR menu & pesanan WhatsApp
• Dukungan multi-kanal (GoFood/GrabFood)
• Sinkronisasi stok & laporan real-time

Kelebihan	Kekurangan
Penyatuan data online & offline dalam satu sistem Pengalaman pelanggan lebih modern, dengan opsi scan QR dan pesan via WhatsApp	Bukan solusi catering event lengkap karena fokus pada POS Fitur produksi makanan atau dapur lanjutan terbatas

9. Software Majoo

Majoo merujuk pada sistem manajemen bisnis yang fokus pada POS untuk UMKM di Indonesia. Aplikasi ini dapat membantu operasional bisnis melalui integrasi fungsi kasir, inventaris, penjualan omnichannel, CRM, laporan keuangan, dan alat analisis bisnis ke dalam satu aplikasi.

Sebagai aplikasi catering terbaik untuk usaha kecil di Indonesia, perlu diketahui bahwa Majoo bukanlah software catering, sehingga lebih cocok untuk usaha catering yang masih dalam tahap sederhana.

Fitur utama aplikasi Majoo:

• Manajemen menu dan harga paket
• Pembayaran digital (QRIS, e-wallet)
• Pencatatan pesanan dan transaksi catering

Kelebihan	Kekurangan
Mudah digunakan tanpa setup sistem yang kompleks Mendukung pembayaran digital dan penjualan online sederhana	Tidak memiliki fitur khusus event catering dan produksi massal Perencanaan produksi dan kebutuhan bahan masih terbatas

10. Aplikasi BetterCater

Better Cater adalah software manajemen catering berbasis cloud yang dirancang untuk membantu alur kerja bisnis catering, mulai dari pembuatan proposal dan penjadwalan event, produksi, hingga pembayaran dan pelaporan, semuanya dalam satu sistem terpadu. Karena sistem ini berbasis cloud, performanya sangat bergantung pada kestabilan koneksi internet yang digunakan.

Fitur utama software catering BetterCater:

• Integrated event calendar
• Kitchen production reports
• Proposal & quotes profesional

Kelebihan	Kekurangan
Interface cukup mudah digunakan bahkan untuk pemula Pembayaran online terintegrasi	Fitur inventaris atau akuntansi mendalam mungkin terbatas Beberapa fungsi lanjutan memerlukan setup awal

11. Software Total Party Planner

Total Party Planner adalah aplikasi catering berbasis cloud yang menargetkan industri catering dan event planning. Sistem ini dapat menggantikan penggunaan spreadsheet atau dokumen manual dengan alur kerja yang terintegrasi.

Akan tetapi, perlu dipertimbangkan bahwa beberapa fitur lanjutan, seperti manajemen inventaris atau integrasi sistem POS e-commerce, masih tergolong dasar dibandingkan dengan solusi lainnya.

Fitur-fitur utamanya:

• Menu & recipe costing serta analisis profit
• Integrasi ke QuickBooks, Google Calendar & aplikasi lain
• CRM dan pelacakan komunikasi klien

Kelebihan	Kekurangan
Cocok untuk catering dengan volume event tinggi Mendukung workflow tim lapangan	UI/UX aplikasi mobile tidak selalu mulus atau intuitif Fitur dan kompleksitas mungkin membutuhkan waktu adaptasi

12. Aplikasi Toast POS

Toast POS adalah sistem yang dirancang khusus untuk industri makanan dan minuman. Selain mengotomasi fungsi kasir, Toast juga menyediakan modul catering dan event yang membantu pengelolaan pesanan melalui satu sistem terpadu.

Namun, perlu dipahami karena Toast adalah platform POS yang fokus utamanya di resto dan layanan F&B. Dengan kata lain, modul cateringnya merupakan add-on dari sistem inti.

Fitur utama yang ditawarkan:

• Prep lists & pack sheets
• Calendar event view
• Order & payment tracking

Kelebihan	Kekurangan
Dilengkapi online ordering dan payment processing BEO, prep lists, dan dokumen catering yang terotomatisasi	Beberapa fitur operasional lebih umum untuk POS daripada catering lanjutan Ketergantungan pada perangkat keras Toast dan biayanya bisa tingg

13. Software Catering CaterZen

CaterZen adalah software central kitchen yang dirancang untuk membantu bisnis catering dan restoran dalam mengelola seluruh proses operasional, mulai dari pemesanan dan penjualan, manajemen klien, produksi menu, hingga pengiriman dan laporan.

Namun, perlu diperhatikan bahwa biaya berlangganannya relatif lebih tinggi dibandingkan dengan software yang lebih sederhana. Selain itu, beberapa fitur lanjutan mungkin terasa lebih kompleks untuk usaha dengan tim kecil.

Fitur utama CaterZen software:

• Kitchen production reports & calendar
• CRM dan customer management
• Online ordering & branded ordering portal

Kelebihan	Kekurangan
Skalabilitas tinggi cocok untuk usaha mulai dari kecil hingga enterprise Komprehensif dari front-end sampai back-end	Biaya langganan relatif tinggi Beberapa fitur lanjutan memerlukan waktu adaptasi terutama bagi pemula

Baca juga: 13 Rekomendasi Aplikasi Restoran Terbaik untuk Bisnis Kuliner

Fitur Utama Aplikasi Katering F&B

Aplikasi katering FnB menyediakan berbagai fitur yang akan membantu bisnis mengelola operasional secara lebih terstruktur. Setiap fitur dapat digunakan untuk menangani kebutuhan mulai dari pencatatan pesanan, pengawasan bahan baku, pengaturan produksi, hingga pengelolaan transaksi dalam satu sistem. Berikut ini penjelasannya:

1. Manajemen Order Pelanggan

Fitur manajemen pesanan memungkinkan tim mencatat berbagai kebutuhan pelanggan, baik pesanan harian, katering berlangganan, ataupun permintaan untuk acara tertentu. Seluruh informasi juga dapat tersimpan dalam satu tempat sehingga tim lebih mudah melihat jumlah pesanan, detail menu, porsi, serta jadwal pengiriman yang harus dipenuhi.

2. Kontrol Stok dan Bahan

Fitur kontrol inventaris akan membantu bisnis mengetahui jumlah bahan baku yang tersedia sekaligus memantau penggunaannya. Tim juga dapat memperbarui data persediaan secara berkala agar kebutuhan bahan tetap terjaga dan risiko kehabisan stok ataupun penumpukan bahan yang tidak terpakai dapat diminimalkan.

3. Penjadwalan Produksi Otomatis

Penjadwalan produksi dapat digunakan untuk menyusun waktu memasak dan menentukan jumlah porsi sesuai dengan pesanan yang telah diterima. Pengaturan tersebut juga akan memudahkan tim menyesuaikan kapasitas produksi dengan kebutuhan pelanggan, baik untuk pesanan rutin maupun acara dengan jumlah porsi yang lebih banyak.

4. Finance & Laporan Keuangan

Fitur keuangan dan invoice akan membantu tim menyiapkan tagihan sekaligus mencatat setiap transaksi yang terjadi dalam bisnis. Arus dana yang masuk dan keluar juga dapat dipantau melalui data yang lebih terorganisir, sehingga pengecekan pembayaran maupun kondisi keuangan bisnis dapat dilakukan dengan lebih mudah.

Kesimpulan

Aplikasi catering adalah perangkat lunak yang dirancang untuk bisnis catering untuk membantu proses pemesanan, pengelolaan menu, perencanaan produksi, hingga pelaporan keuangan. Aplikasi ini mampu mendokumentasi setiap proses operasional dengan teratur berkat sistem otomasi, sehingga bisnis bisa memantau kegiatannya secara menyeluruh.

Akan tetapi, memilih software catering yang tepat harus ditentukan berdasarkan kebutuhan dan skala bisnis Anda. Faktor-faktor seperti kelengkapan fitur, kemudahan penggunaan, fleksibilitas pengembangan, dan dukungan sistem harus dipertimbangkan dengan seksama.

Sebagai solusi yang mendukung operasional bisnis secara terintegrasi dan bisa dikustomisasi, ScaleOcean Atlas for Food and Beverage adalah pilihan yang patut dipertimbangkan. Untuk memastikan kesesuaian dengan kebutuhan usaha Anda, konsultasikan terlebih dahulu sebelum Anda implementasikan sistem ini.