Tips Sukses Memulai Bisnis Minimarket serta Strateginya

Bisnis minimarket semakin populer sebagai pilihan usaha yang menjanjikan di tengah kebutuhan masyarakat akan kemudahan berbelanja. Tahukah Anda bahwa bagi pebisnis retail, mengelola bisnis minimarket secara manual, mulai dari pemantauan stok, pelacakan data penjualan, hingga pengelolaan keuangan, dapat menjadi sangat sulit dan memakan waktu?

Permasalahan tersebut sering kali menghambat efisiensi operasional dan pertumbuhan usaha minimarket Anda. Untuk menjalankan bisnis minimarket yang sukses, penting untuk memahami berbagai tips memulai hingga serangkaian proses bisnis yang terlibat dalam operasional sehari-hari.

Di artikel ini, Anda akan menemukan berbagai informasi mengenai tips memulai bisnis minimarket, contoh perhitungan modal, tantangan yang dihadapi, serta strategi efektif dalam operasional bisnis minimarket. Dengan informasi tersebut, Anda mampu memberikan pengalaman belanja yang lebih baik bagi pelanggan dan mendorong pertumbuhan bisnis yang berkelanjutan.

Key Takeaways

• Bisnis minimarket adalah usaha ritel yang menyediakan kebutuhan sehari-hari kepada pelanggan melalui peletakan cabang di lokasi strategis.
• Tantangan menjalankan bisnis minimarket: Persaingan ketat, manajemen stok, peletakan produk, menjaga kualitas layanan pelanggan yang konsisten.
• Strategi untuk menjalankan bisnis minimarket adalah menjaga konsistensi, melakukan inovasi produk dan layanan, teknik pemasaran seperti diskon yang bagus.
• Software retail ScaleOcean merupakan sistem terbaik untuk mengoptimalkan bisnis minimarket dikarenakan fitur-fitur seperti retail POS.

Coba Demo Gratis!

1. Apa Itu Bisnis Minimarket?

Bisnis minimarket merupakan usaha ritel kecil yang menawarkan produk kebutuhan sehari-hari dengan variasi terbatas. Biasanya, minimarket ditempatkan di lokasi strategis dekat area pemukiman, sehingga menjadi pilihan praktis untuk memenuhi keperluan harian masyarakat setempat.

Seiring terjadinya perubahan perilaku konsumen yang signifikan, minimarket mampu memenuhi kebutuhan tersebut melalui layanan yang mudah diakses dan transaksi yang cepat. Selain itu, tren belanja online yang terus berkembang membuka peluang bagi minimarket untuk mengintegrasikan layanan pengantaran barang, memperluas jangkauan pasar mereka.

Pertumbuhan penduduk di daerah perkotaan yang tinggi menciptakan permintaan yang besar terhadap layanan ritel yang praktis dan efisien. Selain berada di lokasi strategis atau menawarkan berbagai produk, fleksibilitas dalam penawaran produk dan promosi menarik juga meningkatkan daya tarik usaha minimarket di kalangan konsumen perkotaan yang dinamis.

2. Tips Memulai Bisnis Minimarket

Di kutip dari Databox, jumlah gerai usaha minimarket di Indonesia meningkat hingga 39% pada tahun 2020. Tren peningkatan ini menunjukkan potensi pertumbuhan yang menjanjikan, seiring dengan meningkatnya daya beli masyarakat.

Jika Anda tertarik dengan lini bisnis ini, berikut beberapa tips memulai bisnis minimarket yang perlu Anda ketahui dan terapkan

a. Pilih Strategi Pembukaan Minimarket Secara Mandiri atau Waralaba

Tips memulai bisnis minimarket yang pertama yaitu pilihlah antara membuka minimarket mandiri atau bergabung dengan waralaba. Waralaba menawarkan dukungan operasional dan branding, sementara usaha mandiri memberikan kebebasan lebih dalam pengelolaan dan inovasi produk sesuai pasar lokal.

b. Susun Rencana Bisnis yang Komprehensif

Selanjutnya, menyusun contoh bisnis plan minimarket yang detail membantu menetapkan tujuan, merancang strategi pemasaran, menganalisis pasar, dan membuat proyeksi keuangan. Rencana ini akan menjadi panduan dalam mengelola bisnis dan menarik investor potensial.

c. Tentukan Modal Awal dan Sumber Pendanaan

Hitung kebutuhan modal awal secara akurat, termasuk biaya sewa tempat, inventaris, peralatan, dan operasional. Pertimbangkan berbagai sumber pendanaan seperti tabungan pribadi, pinjaman bank, atau investor untuk memastikan kecukupan dana manajemen keuangan minimarket Anda.

d. Urus Legalitas dan Perizinan Pendirian Bisnis

Pastikan bisnis minimarket Anda mematuhi regulasi yang berlaku dengan mengurus semua perizinan yang diperlukan, seperti izin usaha, NPWP, dan sertifikat keamanan. Kepatuhan pada hukum akan menghindarkan usaha Anda dari sanksi dan meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap bisnis Anda.

e. Siapkan Lokasi Usaha

Pilih lokasi usaha yang strategis, seperti kawasan perumahan atau area dengan lalu lintas tinggi, untuk memastikan kemudahan akses bagi pelanggan. Pastikan lokasi juga memiliki fasilitas seperti parkir yang memadai dan visibilitas yang baik untuk menarik lebih banyak pengunjung.

f. Lengkapi Peralatan Operasional

Setelah menentukan lokasi, lengkapi minimarket dengan peralatan yang diperlukan seperti mesin kasir, rak, kulkas display, CCTV, dan sistem keamanan. Jika membuka waralaba, sebagian besar peralatan standar biasanya sudah disediakan, namun pastikan peralatan tambahan seperti printer dan mesin pembayaran non-tunai tersedia.

Selain mesin kasir dan sistem keamanan, pastikan peralatan operasional Anda lengkap dan sesuai kebutuhan. Susun barang dagangan dengan rapi agar mudah ditemukan pelanggan. Tata letak yang baik meningkatkan pengalaman berbelanja, sehingga memudahkan pelanggan dalam menemukan produk yang mereka cari dengan cepat dan efisien.

g. Periksa Kelayakan Operasional

Sebelum membuka toko, pastikan bisnis Anda memenuhi persyaratan operasional dengan melakukan pemeriksaan kelayakan melalui dinas terkait. Hal ini penting untuk memastikan bahwa toko Anda mematuhi standar keamanan, kebersihan, dan tata letak yang diperlukan untuk memberikan pengalaman belanja yang optimal.

h. Bangun Relasi dengan Supplier

Menjalin hubungan baik dengan supplier yang dapat menyediakan produk dengan harga kompetitif dan pengiriman tepat waktu sangat vital. Anda bisa memilih untuk bekerja dengan beberapa pemasok untuk menghindari ketergantungan pada satu pihak dan memastikan pasokan produk tetap stabil.

Menurut laporan dari TraceData Research, sekitar 20% minimarket di Indonesia mengalami kehabisan stok produk utama pada 2023 akibat gangguan rantai pasok dan kerja sama supplier yang kurang optimal. Kondisi ini menegaskan pentingnya manajemen rantai pasok yang efisien serta hubungan baik dengan supplier untuk menjaga ketersediaan produk.

i. Kelola Stok Secara Tepat

Manajemen stok yang efisien adalah kunci untuk memastikan ketersediaan produk sesuai permintaan pelanggan. Pahami kebutuhan pasar lokal dan pastikan stok barang yang tepat untuk menghindari kekurangan atau kelebihan produk. Pemantauan yang rutin akan membantu Anda mengelola inventaris bisnis ritel dengan lebih efektif.

j. Rekrut dan Kelola Karyawan

Memilih karyawan yang tepat dan memberikan pelatihan yang cukup sangat penting untuk operasional minimarket. Selain itu, pastikan mereka dilibatkan dalam proses pengambilan keputusan dan diberi kompensasi yang adil untuk menjaga motivasi dan mengurangi risiko kehilangan produk akibat kelalaian.

Anda juga perlu melatih mereka untuk memberikan pelayanan yang ramah, cepat, dan efisien. Pertimbangkan layanan tambahan, seperti pembayaran tagihan atau top-up e-wallet, untuk memberikan kenyamanan lebih bagi pelanggan. Ini akan membantu menciptakan pengalaman belanja yang positif dan meningkatkan loyalitas pelanggan.

k. Promosikan Bisnis Anda

Pemasaran yang konsisten sangat penting untuk menarik perhatian konsumen. Lakukan promosi baik secara online melalui media sosial atau Google Maps, maupun offline melalui brosur atau diskon khusus. Sesuaikan harga dengan pesaing untuk tetap kompetitif, dan berikan promo bundling atau diskon untuk meningkatkan daya tarik produk Anda.

l. Gunakan Sistem POS

Memanfaatkan sistem Point of Sale (POS) digital mempermudah pengelolaan transaksi, stok, dan laporan keuangan secara otomatis. Dengan software POS, Anda dapat memantau penjualan real-time, mengurangi kesalahan manual, dan memastikan akurasi laporan keuangan untuk pengambilan keputusan yang lebih efektif.

3. Contoh Perhitungan Modal dan Keuntungan Bisnis Minimarket

Menjalankan bisnis minimarket memerlukan perhitungan matang agar investasi yang dikeluarkan sebanding dengan potensi keuntungan. Berikut ini, kami sajikan contoh perhitungan modal dan keuntungan untuk membantu Anda memahami aspek manajemen keuangan minimarket.

a. Estimasi Modal Awal untuk Membuka Minimarket

Modal awal yang diperlukan untuk membuka minimarket bervariasi tergantung pada ukuran dan lokasi usaha. Untuk minimarket kecil, Anda mungkin membutuhkan modal sekitar Rp50 juta hingga Rp100 juta untuk sewa tempat, inventaris awal, dan peralatan dasar.

Sementara itu, minimarket dengan ukuran lebih besar atau yang berlokasi di area premium bisa memerlukan modal hingga Rp500 juta atau lebih. Penting untuk menganalisis biaya secara detail dan menyesuaikan estimasi modal dengan kebutuhan spesifik bisnis Anda.

Berikut adalah contoh rincian modal usaha awal untuk membuka sebuah minimarket. Estimasi ini bersifat umum dan dapat bervariasi tergantung lokasi, ukuran minimarket, perlengkapan minimarket, dan kebutuhan spesifik lainnya.

b. Perkiraan Pendapatan Bulanan dan Margin Keuntungan

Sementara itu, untuk memperkirakan pendapatan bulanan dan margin keuntungan adalah langkah krusial dalam contoh bisnis plan minimarket. Pendapatan dapat dipengaruhi oleh faktor seperti lokasi, perlengkapan minimarket, volume penjualan, dan jenis produk yang dijual.

Minimarket kecil di area strategis dapat menghasilkan pendapatan Rp30 juta hingga Rp60 juta per bulan. Untuk ukuran lebih besar, pendapatan bisa mencapai Rp100 juta atau lebih. Margin keuntungan rata-rata berkisar antara 10% hingga 20%, tergantung pada efisiensi operasional dan strategi pricing.

Berikut contoh perkiraan pendapatan bulanan dan margin keuntungan yang dapat disesuaikan kembali dengan kondisi spesifik bisnis minimarket Anda.

c. Waktu yang Dibutuhkan untuk Balik Modal dan Menghasilkan Keuntungan

Waktu untuk balik modal minimarket bergantung pada skala investasi awal dan performa penjualan. Bisnis dengan modal kecil biasanya membutuhkan waktu 12 hingga 18 bulan untuk mencapai titik impas, sedangkan minimarket dengan modal besar dapat memerlukan waktu 24 bulan atau lebih.

Faktor seperti lokasi, strategi pemasaran, dan pengelolaan operasional sangat berperan dalam mempercepat proses balik modal. Dengan perencanaan yang tepat, keuntungan dapat mulai diraih setelah periode tersebut.

Untuk mengetahui berapa lama waktu yang dibutuhkan agar pendapatan menutupi total modal awal (Rp 221.250.000), kita dapat menggunakan rumus perhitungan seperti di bawah ini:

Berdasarkan perhitungan di atas, diperoleh hasil yang menunjukkan berapa bulan yang dibutuhkan untuk menutup seluruh modal awal yang telah dikeluarkan. Selain itu, dengan bantuan software minimarket, seperti ScaleOcean, Anda dapat memanfaatkan fitur canggihnya untuk melacak kinerja keuangan bisnis secara real-time.

4. Strategi Pendanaan untuk Memulai Bisnis Minimarket

Memulai bisnis minimarket memerlukan modal yang cukup untuk pembelian barang dagangan, sewa tempat, peralatan, dan biaya operasional lainnya. Berikut ini adalah beberapa opsi pendanaan yang bisa Anda pertimbangkan untuk memulai usaha minimarket.

a. Tabungan Pribadi

Menggunakan tabungan pribadi sebagai modal untuk bisnis minimarket adalah cara yang aman dan bebas dari utang. Meskipun membutuhkan waktu lebih lama untuk mengumpulkan dana yang cukup, Anda tidak akan terbebani dengan bunga pinjaman dan dapat menjaga kontrol penuh atas bisnis Anda tanpa tekanan pembayaran cicilan.

b. Mengajukan Modal Melalui Bank

Pinjaman dari bank merupakan salah satu sumber modal utama bagi pelaku usaha. Dengan riwayat kredit yang baik dan memenuhi kriteria perbankan, Anda dapat mengajukan fasilitas seperti KUR (Kredit Usaha Rakyat) atau KTA (Kredit Tanpa Agunan) untuk memperoleh dana cepat.

Meski begitu, pastikan untuk mempertimbangkan tingkat bunga serta tenor pinjaman agar sesuai dengan kemampuan finansial. Pembiayaan dari bank bisa menjadi solusi efektif untuk memulai minimarket, asalkan diimbangi dengan pengelolaan keuangan yang disiplin.

c. Mengajukan Modal Lewat P2P Lending

Pendanaan melalui peer-to-peer (P2P) lending kini menjadi alternatif menarik bagi pengusaha yang membutuhkan modal usaha. Dibandingkan lembaga konvensional, proses pengajuan pada platform P2P lending umumnya lebih cepat, mudah, dan fleksibel.

Meskipun menawarkan bunga bersaing, penting untuk tetap membaca ketentuan pinjaman dengan cermat agar tidak mengganggu kestabilan keuangan bisnis. Opsi ini cocok bagi pemilik usaha yang ingin memperoleh dana tambahan dengan prosedur ringan dan waktu pencairan singkat.

d. Menjalin Kemitraan atau Joint Venture

Berkolaborasi dengan mitra bisnis melalui sistem joint venture dapat menjadi cara strategis untuk memperoleh tambahan modal. Dalam model ini, kedua pihak berbagi tanggung jawab keuangan, risiko, serta keuntungan sesuai proporsi investasi masing-masing.

Agar kerja sama berjalan lancar, buatlah kesepakatan tertulis yang mengatur pembagian modal, keuntungan, dan peran operasional. Dengan dukungan finansial bersama, bisnis minimarket berpeluang tumbuh lebih cepat dan stabil.

Pendekatan ini juga relevan bagi minimarket yang ingin memperluas jangkauan atau memperkuat fondasi usahanya. Melalui kemitraan atau joint venture, seperti yang sering diterapkan pada bisnis toko berantai (chain store), minimarket dapat memperoleh modal tambahan, membagi risiko, dan mempercepat proses ekspansi secara lebih terarah.

5. Tantangan dalam Menjalankan Usaha Minimarket

Dalam menjalankan bisnis minimarket, berbagai tantangan harus dihadapi untuk menjaga keberlanjutan usaha. Memahami dan mengantisipasi tantangan utama dapat membantu pelaku usaha mengembangkan strategi efektif untuk tetap kompetitif di pasar ritel. Beberapa tantangan yang perlu Anda antisipasi diantaranya sebagai berikut.

a. Persaingan Ketat di Pasar Minimarket

Pertama, pasar minimarket sangat kompetitif dengan kehadiran pemain besar dan bisnis lokal. Pelaku usaha harus bersaing dalam harga, promosi, dan lokasi strategis untuk menarik pelanggan sekaligus mempertahankan daya saing bisnis mereka.

Bahkan meski minimarket dikenal sebagai offline store, kini banyak yang memperluas layanan melalui model offline dan online store untuk pemesanan cepat. Konsistensi kualitas pelayanan di kedua kanal ini menjadi kunci agar minimarket tetap kompetitif dan dipercaya pelanggan.

Untuk dapat bersaing secara efektif, pelaku usaha perlu mengadopsi software minimarket terbaik yang mampu mengoptimalkan pengelolaan bisnis. Dengan software yang tepat, minimarket dapat mengelola stok, penjualan, dan promosi secara efisien.

b. Pengelolaan Stok dan Perubahan Permintaan Pasar

Kemudian, menyesuaikan stok dengan tren pasar menjadi tantangan utama. Bisnis minimarket harus mengelola stok dengan cermat untuk menghindari produk kedaluwarsa atau kekurangan barang, sambil memenuhi perubahan kebutuhan konsumen secara dinamis.

c. Optimasi Ruang dan Tata Letak Produk yang Strategis

Pada umumnya, minimarket sering memiliki ruang yang terbatas. Tata letak barang minimarket yang rumit dapat membuat pelanggan merasa tidak nyaman atau kesulitan menemukan produk.

Oleh karena itu, perlu dipastikan bahwa minimarket memiliki lorong yang cukup luas, signage yang jelas, dan display produk yang rapi. Dengan pengaturan yang tepat, pengalaman belanja pelanggan menjadi lebih menyenangkan dan efisien.

d. Menjaga Kualitas Pelayanan di Tengah Tekanan Kompetitif

Terakhir, memberikan pelayanan prima tetap menjadi prioritas, meski dihadapkan pada tekanan persaingan. Minimarket perlu memastikan keramahan staf, efisiensi operasional, dan kenyamanan pelanggan agar dapat mempertahankan loyalitas konsumen.

6. Proses Bisnis dalam Usaha Minimarket

Bisnis minimarket melibatkan serangkaian proses yang saling terintegrasi untuk memastikan operasional berjalan lancar. Memahami setiap tahapan proses bisnis ini sangat penting agar usaha dapat beroperasi secara efisien dan menghasilkan keuntungan optimal.

a. Procurement dan Purchasing

Procurement dan purchasing adalah proses pengadaan barang yang mencakup identifikasi kebutuhan, pemilihan pemasok, serta negosiasi harga dan syarat pembelian. Proses ini memastikan minimarket memiliki stok yang sesuai dengan permintaan pelanggan dan mendukung kelancaran operasional.

b. Pengelolaan Stok (Inventory Management)

Pengelolaan stok melibatkan pengaturan inventaris agar barang tersedia dalam jumlah cukup tanpa kelebihan atau kekurangan. Proses ini mencakup pelacakan barang masuk dan keluar, rotasi stok, serta pencegahan produk kedaluwarsa untuk memaksimalkan efisiensi.

Dengan implementasi sistem inventory yang tepat, perusahaan dapat meningkatkan efisiensi operasional dan mengurangi biaya logistik. Pengelolaan stok yang efektif juga mendukung proses handling produk, karena setiap barang dapat ditangani dengan lebih hati-hati selama penyimpanan dan pengiriman berkat informasi inventaris yang akurat dan terstruktur.

c. Point of Sale (POS)

Selanjutnya, terdapat juga sistem POS yang dapat mencatat transaksi penjualan, memantau stok secara real-time, dan menghasilkan contoh laporan keuangan ritel. Teknologi ini meningkatkan efisiensi operasional sekaligus memudahkan analisis performa penjualan berdasarkan data aktual.

d. Pengelolaan Sumber Daya Manusia (Pelayanan Pelanggan)

Di bisnis minimarket, manajemen SDM mencakup penjadwalan kerja (shifting) untuk memastikan pelayanan pelanggan tetap optimal sepanjang hari. Sistem shift dirancang berdasarkan jam sibuk dan kebutuhan operasional.

Selain itu, penerapan SOP toko retail untuk bisnis minimarket yang jelas bagi karyawan sangat diperlukan untuk menjaga konsistensi pelayanan. Pelatihan karyawan secara berkala dilakukan untuk meningkatkan keterampilan layanan serta menjaga kepuasan pelanggan.

7. Strategi Menjalankan & Mengembangkan Bisnis Minimarket yang Bertahan Lama

Dalam persaingan bisnis ritel yang semakin ketat, menjalankan minimarket yang bertahan lama memerlukan strategi yang matang. Berikut ini beberapa pendekatan efektif yang dapat membantu Anda memastikan keberlangsungan dan kesuksesan usaha minimarket Anda.

a. Jaga Konsistensi Kualitas Produk dan Pelayanan

Menjaga kualitas produk dan pelayanan menjadi dasar utama keberhasilan bisnis minimarket. Konsistensi ini mencakup penyediaan barang berkualitas, layanan yang ramah, dan kenyamanan belanja untuk membangun kepercayaan serta loyalitas pelanggan.

b. Buat inovasi Produk dan Layanan

Menciptakan inovasi, seperti menghadirkan produk baru atau layanan tambahan, membantu menarik perhatian pelanggan. Strategi ini dapat mencakup penawaran produk lokal, kemasan unik, atau program promosi yang relevan dengan tren pasar.

Dengan demikian, software ritel modern memungkinkan minimarket untuk mengumpulkan dan menganalisis data pelanggan secara detail. Dengan personalisasi yang tepat, minimarket dapat membangun hubungan yang lebih kuat dengan pelanggan dan meningkatkan loyalitas mereka.

c. Terapkan Strategi Pemasaran yang Efektif dan Berkelanjutan

Sementara itu, strategi pemasaran yang terencana, seperti penggunaan media digital atau program loyalitas, sangat penting untuk menjangkau lebih banyak pelanggan. Selain pemasaran eskternal, anda juga harus memastikan bahwa adanya penataan produk yang baik di setiap POP (Point of purchase) strategis di channel apa saja untuk memaksimalkan penjualan.

8. Otomatiskan Pengelolaan Operasional Bisnis Minimarket dengan Software Retail ScaleOcean

ScaleOcean menawarkan solusi Retail Software unggulan yang dirancang khusus untuk mengotomatiskan pengelolaan operasional bisnis minimarket Anda. Dengan fitur Manajemen Inventaris Otomatis, ScaleOcean memastikan stok barang selalu terpantau secara real-time, mengurangi risiko kehabisan atau kelebihan persediaan.

Otomatisasi transaksi mempermudah proses penjualan, mempercepat layanan pelanggan, dan meningkatkan akurasi pembayaran. Selain itu, software ini Customizable & Adaptive, memungkinkan penyesuaian sesuai kebutuhan spesifik usaha Anda dan beradaptasi dengan perubahan pasar yang dinamis.

Dengan modul-modul unggulan di bawah ini, ScaleOcean menyediakan penawaran demo gratis yang dapat dimanfaatkan oleh para pemilik bisnis untuk melihat secara langsung bagaimana software ini dapat meningkatkan kinerja bisnis mereka.

• Retail POS: Sistem Point of Sale yang cepat dan andal untuk memproses transaksi penjualan secara efisien.
• Purchasing Management: Mengelola proses pembelian secara otomatis untuk memastikan ketersediaan stok optimal.
• Sales Management: Memantau dan menganalisis penjualan untuk meningkatkan strategi pemasaran dan pendapatan.
• RFID & 3D Warehouse Management: Menggunakan teknologi RFID dan manajemen gudang 3D untuk pelacakan inventaris yang akurat.
• Automated Promotions: Menyusun dan menjalankan promosi otomatis untuk menarik lebih banyak pelanggan dan meningkatkan penjualan.
• Online CRM: Mengelola hubungan pelanggan secara online untuk meningkatkan loyalitas dan pengalaman konsumen.

Baca juga:

9. Kesimpulan

Bisnis minimarket memiliki yang peluang besar, namun membutuhkan perencanaan matang, pengelolaan operasional yang efisien, serta strategi pemasaran yang konsisten. Dengan memahami tantangan, mengelola stok dengan tepat, dan memanfaatkan software seperti ScaleOcean, Anda dapat meningkatkan kinerja dan mendorong pertumbuhan usaha berkelanjutan.

Dengan berbagai keunggulan yang ditawarkan, ScaleOcean menjadi solusi terpercaya untuk mengoptimalkan operasional bisnis minimarket Anda. Software kami memastikan efisiensi tinggi, pengelolaan yang terstruktur, dan kemampuan adaptasi yang memungkinkan bisnis Anda berkembang di tengah persaingan yang ketat.

Untuk itu, efesiensikan pengelolaan operasional bisnis minimarket Anda dengan software retail ScaleOcean. Segera manfaatkan demo gratis kami untuk memahami secara mendalam bagaimana solusi kami dapat meningkatkan efisiensi dan produktivitas usaha minimarket Anda.